Helt galet

Igår blev jag minst sagt överraskad. Så här började det... För två veckor sen när jag hade syjunta frågade jag på skoj av tjejerna vad de ville ha för mat. När det var en timme kvar tills de skulle komma skrev Monika(med hjälp av Sandra) det här: förrätt laxtartar på malaxlimpa med rom mousse å sedan kantarellsoppa med krutonger å huvudrätt grillad inrefile' av oxe med gräddsås å klyftpotatis å efterrätt havtorns parfait med mörkchoklad kladdkaka.

Jag skojade tillbaka och sa åt Monika att det vill vi ha nästa gång hos dig då...
I söndags i samband med inbjudan till mat&prat påminde jag henne om menyn och satte lite press, på skämt alltså. Visst brukar vi bjuda på mat så som sallader, paj, pizza, räksmörgåsar, laxrullar eller liknande men att hon skulle ställa till med det här, det trodde väl ingen av oss.

När vi anlänt och satt oss till bords fick vi först varsin laxtartar på malaxlimpa, det var gravad(rimmad som vi lärde oss att det heter)lax, creme fraiche, rödlök och lite annat gott. Vi skrattade lite och sa att ja det var ju en bra början. Jag trodde aldrig att det skulle bli någon fortsättning. Men, efter en stund blir vi serverade en helt fantastiskt god trattkantarellsoppa med krutonger, den var så himla mumsig. Och herregud vad förvånade vi blev när varmrätten serverades, mycket riktigt, baconinlindad nöt inrefilé, klyftpotatis och gräddsås. Shit, vad vi skrattade. Här trodde jag på riktigt att det var slut. Men icke. Allra sist på kvällen serverades mudcake med havtorns parfait. Tyvärr så glömde jag att fota de andra rätterna :)




Så gott, och så roligt. En kväll att minnas.
Ja, vi drack ett glas Sheridan's och lite glögg också innan vi avslutade kvällen.
Mer syjunta!


Skulle jag ha vetat vilken middag jag gick till så kanske valet av kläder skulle ha varit ett annat. Nu fick det duga med svart lång linneskjorta, svarta tights och favorithalsbandet...


Idag har jag inte gjort så mycket än, jag har ett läkarbesök med fammo inplanerat. I kväll ska jag träna hårt.