Vilket härligt väder vi har, hur skönt som helst. Nu är det verkligen vår.
I dag skickade vi iväg 38 elever på skolmusik till Esbo, det innebär att vi har betydligt färre elever i åk 3-6 i två dagar. Ni förstår alltså att de här två dagarna består av en del specialarrangemang. Så klart passar vi på att njuta av det vackra vädret så mycket som möjligt och flyttar ut undervisningen i mån av möjlighet.
När jag kom hem i dag började jag plocka lite kläder som låg på tork, gick vidare och slängde ut mattorna, flippade ur och tvättade fönster, dammsög, torkade golv, bytte gardiner, bytte i sängen, tvättade flera maskiner tvätt, hängde tvätten utomhus, röjde upp överallt, handlade, sådde persilja-dill-sallad, lagade rödpesto kyckling och ja, fråga inte mig vad jag fick för ryck, det var helt oplanerat. Men vad är väl bättre än det?
Rödpestokycklingen har jag fått av Hannah och Amanda, mina två favoritkvinnor här i världen. Det är busenkelt.
Lägg kycklingfiléer i en ugnsform, häll på rödpesto och en burk creme fraiche, in i ugnen på 175 grader tills kycklingen är klar. Enkelt och gott. Jag åt det med kokta grönsaker.
Nu väntar en mysig kväll i fint sällskap. Det känns ännu bättre att njuta av kvällen nu med ett skinande rent hem.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar